みなさま
こんにちは
今日のお話は、自分自身、心を鎮めて慎んでみなさまにお聞きいただきたいと思ってとっておきました。とっておきのお話
榧の木。かやのき。ご存じですか!?
恥ずかしながら、つい先日まで私はよく知らなかった。
優れた抗菌作用があり、まな板にも大変適し、耐久性、耐水性にも優れ船舶や建築材としても広く活躍、将棋や囲碁盤の最高峰!でもある榧の木は、他の木に比べて成長が遅く、一緒に植えられると負けてしまう。碁盤が作れるくらいまで大きくなるには、なんと300年もかかるそうです。伐採して乾燥させるだけで10年、製品になるまでに15年!
榧の木からとれる油は食用にも使われていて、質から用途、色香まで本当に優れているのに植えられることはほとんどなくなりました。
その榧の木を、一心に育て続けている方が前川種苗の前川さんです。
http://www.maekawa-kayagoban.co.jp/hpgen/HPB/categories/1139.html
最高の将棋盤、碁盤は年中空調管理の元何年も乾燥されており、食用油は従業員さんたちが山へ入り実を採り、一粒ずつ手作業で剥いていました!
全ての行程が気の遠くなるような作業ですが、そのおかげで絶滅せず今日も榧の木があること。榧の木で将棋や囲碁を打つこと、食材を調理できること、また食せるのは、こんなに大変なご苦労があってのことです!
放っておいたら、植物も動物も次々に絶滅してしまう今、私たちがもっと関心をもって大切にし、できることを共に活動していきたいと思います
詳しくはHPをご覧ください
http://www.maekawa-kayagoban.co.jp/hpgen/HPB/categories/1139.html
尊い方が沢山いらっしゃいます
感謝せずにはいられません
御精読ありがとうございました